HIP – Horeca Professional Expo – ESPACIO COOK ROOM
VII Edición de los Asian Culinary Awards 2023
Únete al mayor concurso de cocina asiática
Mándanos tu receta
Asian Culinary Awards es el concurso referente de recetas asiáticas en España creado por el grupo UDON. El 8 de marzo de 2023 a las 13:00h celebramos la 7ª edición en el HIP Horeca Professional Expo – Espacio Cook Room que se celebra en Madrid (IFEMA)
Buscamos chefs en activo y profesionales de la restauración para alzarse con el título de los Asian Culinary Awards. Sube tu receta, puede ser tanto de noodles como de un entrante. Los 3 participantes seleccionados como finalistas por los equipos de Dirección, I+D+I y Marketing de UDON, deberán preparar sus recetas en vivo y en directo, en una gala final y ante un jurado de gran prestigio en el mundo de la restauración. El ganador ganará un viaje a Asia para dos personas.
Jordi Pascual y Jordi Vidal: Co-Fundadores de UDON Pilar Salas: Periodista Gastronómica en EFE Alberto Montes: Chef en Atrio (3 estrellas Michelin). Ganador de la VI Edición Arnau París: Chef y ganador de Master Chef 9 Roger Ortuño: Fundador y director de Comer Japonés
Si tienes los siguientes requisitos, no lo dudes, mándanos tu receta:
Ser mayor de 18 años. Ser chef o profesional de la restauración.
Que debes hacer: Enviar una receta de noodles o de un entrante (tiene que ser una receta asiática). El el caso de resultar elegido finalista, el próximo 8 de marzo de 2023, asistir al HIP Horeca Professional Expo – Espacio Cook Room que se celebra en Madrid en el horario asignado en el concurso para cocinar tu receta en directo.